世界三大漁場の一つとして有名な三陸海岸は、美味しい魚介類の宝庫!三陸 岩手の旬を全国の食卓へお届け致します。
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三陸の豪華海の幸、フカヒレ、あわび、いくら、ほたて、めかぶを特製タレで漬けこんだ贅沢な逸品。ギフトにも最適です。 三陸産の新鮮で美味しい秋刀魚、イカ、イワシを丁寧に加工して、天日で干し上げ、旨みをギュッと閉じ込めました。
秋の味覚の王様、三陸沖で獲れる最高に脂の乗った極上秋刀魚を鮮度抜群にお送り致します。お得な活ホタテとのセットも。 プリプリジューシーで濃厚な海のミルク、赤崎産真牡蠣。大粒Lサイズからお得なパック、剥き身、そして大船渡産の活ホタテのセットなど用意しています。
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旬の味覚『鮮度抜群』 三陸産殻つき“真ほや” 美味海のパイナップルを浜から直送♪
詳細情報、写真を見る(ページ下へ) ]

三陸の肉厚で甘味の強い、人気の“真ほや”!!
今シーズンの水揚げが始まりました!!
朝採りを新鮮なままお届け致します。


↑   ↑   ↑   ↑
ふっくら丸々とそだった3年もの!!

大きさも充分!この美味はお酒との相性抜群!!
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商品  販売価格 :  2,980円


海のパイナップルとも呼ばれる、“ほや”!!
その独特の風味から意外と好き嫌いのハッキリした海鮮品ですが、今までほやが苦手と言っていた人でも、採れたてだったら食べれた。美味しかった。と言われるくらい“ほや”は鮮度が命!!なのです。

採れたてはクセが少なく、甘味が強く美味しいんです。でも時間が経つに連れて甘味は減り、代わりにあの独特な臭いが強くなってきます。
中には「あの独特の磯臭さと渋味がいいんだ。」と言われる方もいますが、やっぱり採れたての新鮮なものを食べていただきたい。

今年も3〜4年ものほとんどが韓国へ輸出され、値段もかなり高いですが、水揚げすぐの出荷前のものから厳選してお届け致します。

殻付3年もの8個入り
特別価格:2,980円(税込)でご提供致します。

さらに今回 送料無料 でお届け致します。



ほやの旬は4月中旬から7月下旬、夏に向けてどんどん甘味が増していきます。また、ほやには“海のミルク”と呼ばれる「牡蠣」と並び、鉄分やタウリンなどを多く含みとても栄養価が高く、滋養強壮食として地元でも好んで食べられています。



ほやの食べ方は、お刺身やキュウリなどと一緒に酢の物としてが一般的ですが、ちょっと苦手と言われる方には、天ぷらなんかもがお勧めですよ。

通常出荷されているのは、3年から4年以上育成されたものですが、今年は丸々育った4年以上のものが少なく、浜値も例年よりちょっと高めです。もしかすると早くに終わっちゃうかもしれません。

三陸の珍味を是非味わって下さい。




タイ風ほやのヤム(和え物)


ほやにレモングラス、しょうが、ライム汁、砂糖、ナンプラー、
唐辛子、こぶみかんの葉を適量加えて和えたものです。

ほやの天ぷら


ほやとわかめの天ぷらです。一口大のほやにわかめを和えて揚げます。
生の苦手な方にはお勧めです。ほやの水気は充分取ってくださいね。

タイ料理コーディネーターのらーぷさんに教えていただきました。
タイ料理、魚介の料理たくさん紹介してますので是非参考に。
→ らーぷのお家でタイ料理



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商品名 旬の味覚『鮮度抜群』 三陸産殻つき“真ほや” 美味海のパイナップルを浜から直送♪
販売価格 2,980円 (消費税込・送料込)
売れた数 9



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